実家にオーブンがないので、いろいろ作りたいところを断念してた。
先日、ふと見つけたレンジでおからココアケーキ、さっそく作る。
参考はこちら↓ ありがとうございます<m(__)m>
何事もおおざっぱなワタクシ、実家には計量器もなし、用具もなし、まあ、いいや、レンチンだから、適当に仕上がりチェックすれば、何とかなるでしょう、ということで・・・まあ、何とかなったは、なったけど、こんなんでいいのか？
材料：
・おからパウダー（実家の方のスーパーにはこれしかなかった）８０ｇ入り袋
・ピュアココア（実家の方のスーパーにはこれしかなかった）森永の箱のやつ
・砂糖（自分は使わなかったけど、実家では白砂糖つかってるし。。。）
・普通のベーキングパウダー（これも私はほぼ不使用だった、使うときはアルミのはいってないやつ、とか買ってたけど・実家のスーパーには昔ながらのこれしかなかった）
・牛乳（普通の農協牛乳）
・塩（地元で作ってる塩）
・卵（親戚のおうちの鶏がうんだやつ、もらった）
・バターがあったので、１０ℊ位レンチンして入れる。
計量なしで、適当に、おからパウダー1/2袋、ココア大匙２位、砂糖大匙１位（気持ちだけダイエット）、BP 小匙8分目位？、牛乳1.5CUP位、塩一つまみ、卵１個、バター１０ℊ位、全部ボールに入れて混ぜて、１００均の紙のパウンド型に１つ分、と、1/2個分できた。１個づつレンジに入れて、小さい方は数分、大きい方は数分Ｘ＋α？
しばらく冷蔵庫に入れておいて、先ほどおやつにいただく。
うむ、まあ普通においしい、ただ、おからパウダーが普通のやつで、ぼそぼそ感は否めず、個人的には、かたいやつ、とか、ハード系がすきなので、これもそういうつもりでいただけば、うまし。砂糖少ないので、食事パンとしてもよいかも。
最近、ストレスをコンビニスィーツとかで爆発させてたので、こっちの方にしたら、すこしは体重増加も止まるんでは。。。
そのうち、ネットでアルミ無ＢＰとかスーパーファインおから粉とか、取寄せてつくろうかなあ、、まあ、これでも充分、いけるけど。コーヒーとか水分と一緒に食べた方がよさそう。結構食道で停滞感あり。(;´･ω･) でも、お腹ふくれそうで、ランチが少し少なく済むかも？？
