まんまるの、これは
ずほらで料理下手な私は、日々の食事は、昨年からもうすっかりホットクックお任せで(;'∀') 材料切って、味付けも入れて、スイッチポンで放置でできるので、ほんっと便利。でもまあ、お料理好きなかたには、物足りないかもですね。
機能があるのは知ってましたが、昨日初めて使ってできたのが、これ・・・
フランスパンが好き
パンはなんでも好きですが、お食事パンは甘くないハードが好きです。フランスパン風のやつ。実家に戻る前は、ホームベーカリーで焼いてましたが、引越しで処分してしまい、またホームベーカリーほしいなあ、とずっと思いつつ・・・なんだ、ホットクックでパンもつくれるじゃないか!
ってことで、ホットクック歴一年にして、初めてパンを作る。フランスパン生地で、材料はシンプルに、強力粉、ドライイースト、塩、水、オリーブオイルのみ。卵やバターや牛乳、甘味等を入れるとリッチになるでしょうけど、朝のパンはシンプルなのが好み。①材料を混ぜて ②ホットクックの発酵機能40分 ③一度空気抜きをして、再度発酵約40分 ④オリーブオイルを垂らして焼に入り約55分・・・でけた~~~
ふわふわになったのを、一度こねて、再度発酵へ
ふわふわになった生地の上に、オリーブオイルを垂らして、焼へ。設定はシナモンロールだけど、パン焼きはこれで大丈夫だった。
できたては、ふわふわなので、このまま一気に食べれてしまいそう、カットして1枚づつ食す。冷凍もOK。冷めたら、トースターで焼くと、回りが少し硬めで、中サクサクのフランスパンになる。
今日の猫ちゃー
年末からこのところ、南国うち地方も寒くて悪天候、雨も降るので、外警備の猫ちゃーが帰宅すると、まずはとらえて、四肢がどのくらい汚れているのかチェック、ここ数日は連日肉球に泥がはさまってるし・・・今朝もそれで、ひっくりかえすと、おなかのモフ毛が少しよごれている・・・この~~~
どのくらいどろだらけか、一度証拠写真を撮りたいものだが、帰宅時の猫ちゃーと私の攻防で、それどころではない、今朝も四肢洗いと、おなかの汚れを必死にふき取る・・・その後、猫ちゃーは家の中を、なぜか疾走し、今は、私のベッドの上でお休みです、この様子では、おそらく夕方迄寝てる感じ。。。